食材明細主料豬肉 (400克)香菇 (9朵)芹菜 (300克)蘿蔔 (半個)蔥 (一棵)姜 (10克)輔料花生油 (30毫升)老抽 (10毫升)生抽 (10毫升)甜麵醬 (30克)料酒 (10毫升)鹽 (3克)胡椒粉 (2克)雞精 (3克)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)三鮮豬肉大包的做法步驟1、豬肉切成碎末,放料酒、老抽、生抽、甜麵醬調勻。2、芹菜、蘿蔔過熱水淖一下,切成碎末。香菇、蔥、姜切碎末。3、放入調好的肉末、花生油、鹽、雞精、胡椒粉調勻。4、麵粉中放入酵母,用溫牛奶加適量水和成麵糰,餳20分鐘。5、把面切開,搓成長條,切成大小均勻的劑子,擀成麵皮。6、放入肉餡包成包子。7、稍餳片刻,放入籠屜中。8、涼水入鍋,用中火蒸制,開鍋後大火25分鐘即熟。趁熱開吃吧~!