食材明細主料肉餡 (適量)豬皮凍 (適量)餃子皮 (適量)輔料蔥花 (適量)薑末 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)十三香 (適量)生抽 (適量)食用油 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)灌湯包的做法步驟1、肉餡中加入蔥薑末。2、加鹽,雞精,十三香,生抽,食用油。3、加豬皮凍拌勻。4、餃子皮擀薄。5、放肉餡。6、包成包子。7、上鍋蒸十分鐘。8、成品圖。