食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉沫海米青菜粥的做法步驟
1、取金鉤海米浸泡。
2、泡好的海米。
3、青菜摘洗乾淨切末。
4、取肉糜。
5、凍肉糜改刀。
6、切蔥薑末。
7、煮好的白粥備用。
8、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
9、放肉糜翻炒。
10、放生抽把肉糜炒熟。
11、放菜梗部分炒斷生。
12、放菜葉炒均勻。
13、放海米。
14、扒拉均勻。
15、放熱白粥。
16、扒拉均勻煮開鍋即可。
17、成品。
小竅門
有放海米,只放食鹽調味就足夠鮮美。
1、取金鉤海米浸泡。
2、泡好的海米。
3、青菜摘洗乾淨切末。
4、取肉糜。
5、凍肉糜改刀。
6、切蔥薑末。
7、煮好的白粥備用。
8、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
9、放肉糜翻炒。
10、放生抽把肉糜炒熟。
11、放菜梗部分炒斷生。
12、放菜葉炒均勻。
13、放海米。
14、扒拉均勻。
15、放熱白粥。
16、扒拉均勻煮開鍋即可。
17、成品。
有放海米,只放食鹽調味就足夠鮮美。