大家一提起內蒙古，可能想到的就是大草原與天空。內蒙古除了大草原之外，還有很多的美食，都是很傳統的，營養價值也很高的。海拉爾是內蒙古的一個城市，在這個城市之下，有誕生很多美食，來到了這個城市的食客，都想要品嚐一翻。以下小編帶著大家一起來了解一下海拉爾美食！
海拉爾美食
1.奶幹
奶幹是將奶的水還有油給分離，剩下的就是乳酪了，然後再將乳酪給晒乾，也是製作成了奶幹。奶乾的營養價值比較高，可以當成零食進行食用。食用乳酪幹，能夠為身體補充能量，當然食用奶干時，也不可一次食用過多了。
2.炒米
炒米，是用糜子經過蒸，炒，等多種工序所加工而製成的。製成之後，再搭配上酸奶還有白糖之類的食材進行攪拌，可謂是清香可口，別具風味。炒米是當地的傳統美食，也會被人們當成早飯來進行食用。
3.烤羊腿
烤羊腿，是用羊腿為原材料，搭配上相應的調味料，用慢火所烤制而成的。到了海拉爾，大家是可以食用到正宗的烤羊腿，而且味道極好。
4.風乾牛肉
風乾牛肉，就是用傳統的製作方式，抹上調味料，風乾所製作而成的。營養價值比較高，一般都比較硬，所以在食用的時候，需要多咀嚼幾下。
5.蒙古鍋茶
蒙古鍋茶，是蒙古的傳統奶茶。蒸茶的水，是新打的清水或者是山泉水，然後再加入上好的磚茶，等水沸騰之後，加入牛奶，按口味加入適量的鹽，煮好之後，再把酥油，炒米，牛肉乾等食材放到鍋中，等兩次沸騰就可以進行食用了。奶香味是很濃重的，飽腹感很強。
6.手扒肉
手扒肉，是用羊肉為原材料所製作而成的。手扒肉就是傳統的手抓羊肉，到了海拉爾不吃手扒肉，枉虛此行。
7.涮羊肉
涮羊肉，也被人們稱之為蒙古火鍋，它是採用羊肉為原材料所製作而成的。當然除了涮羊肉之外，也可以涮其它的食材，味道好。
8.烤全羊
烤全羊，也是具有民族傳統的美食，以往的人們只有在慶祝生日，或者是喜事的時候，才可以吃得到。現在的烤全羊，在海拉爾地區也是很流行的美食。
海拉爾美食，以上小編為大家介紹到了八種。我們可以發現都是以肉食為主，內蒙古的羊肉或者是牛肉，都是純天然的，沒有受過汙染的，而營養價值還很高，大家有機會來到了海拉爾，一定要去品嚐一下，說不定會帶給大家不一樣的味覺體驗。海拉爾除了美食外，還有很多的美景，吃貨們，也不能光吃美食也可以看看美景！
