土筍凍光從名字來看可能是一道非常不錯的美食，但是它是不是跟我們想象中的一樣呢？第一次見這道美食的朋友都會問土筍凍是用什麼材料做的，一起往下看吧。
土筍凍是什麼材料做的
土筍不是我們常識裡的那種竹筍植物食材，它是一種星蟲動物，外觀是肥圓細長的，形狀跟蚯蚓有些類似，這種食材主要產於福建，這也算是當地的特色美食之一。土筍的營養價值是非常高的，土筍煮菜具有增添美味的功效，土筍凍主要是用土筍製作而成的，把土筍放鍋裡用烈火猛燒知道湯汁濃稠成膠後再放到容器裡，冷卻凍結後即是土筍凍。
土筍凍的吃法是非常簡單便捷的，吃的時候配上醋和蒜蓉蘸料就可以了，土筍凍蘸料一起食用是非常清涼爽口的，味道真的讓人慾罷不能。土筍除了可以製成土筍凍以外，還可以直接用來炒、煮湯來吃，有條件的朋友還可以把土筍搭配其他食材一起煲湯食用，這些吃法做出來的味道都是非常爽口美味的。
土筍凍是一道很奇特的美食，對於喜愛的朋友來說真的是非常熱愛，但是對於一些朋友來說也是避而遠之的，因為土筍凍看起來真的讓人有些懼怕。
