提到大棗想必廣大朋友們一定不會覺得陌生吧，大棗味道香脆可口，而且營養價值十分的豐富，用處也是十分的多，因此受到不少人的喜愛和青睞，成為人們日常生活中常見的食物之一，那麼，吃大棗有什麼要注意的事情嗎？吃大棗上火，是真的嗎？
一、 吃大棗上火
據瞭解，人們吃大棗一般是不會上火的，但是大棗不能過量食用，如果過量被食用可能會讓人們的腸胃不舒服。大棗富含豐富的維生素，它在很多地方也被人們稱之為天然維生素丸。
需要特別注意的是如果大棗被過量食用，那麼很容易讓人們脹氣。其實紅棗的不但含有豐富的維生素，而且它的補鐵補血效果非常好，它其中還含有環磷酸腺苷，這種物質能夠起到擴張冠狀動脈的作用，當然也能夠增強心肌收縮力。
其實大棗也是一味藥材，它在中醫上的應用是比較廣泛的。現實生活中很多孩子容易過敏，這種情況下可以適當的食用一些大棗。如果孩子們缺鐵，那麼也可以多吃一些大棗。人們在平時的時候還可以用大棗泡水喝，也可以將粥中加入適量的大棗，這樣也可以起到一定的補氣血效果。
二、哪些食物容易上火
1、薯條
雖然說土豆中含有非常豐富的維生素和蛋白質成分，能夠促進人體脾胃消化健康，起到潤腸的效果。但是任何的食物，在經過油炸之後，都會放生變化，而土豆中的脂肪大約高達30%以上，所含的毒素也會增長，就會造成上火的問題。
2、白酒
在酒類食物中，出了啤酒之外，酒精度數在30%以上的都會引起上火的問題。對於身體中缺乏維生素B的人來說，上火的現象就會顯露的更加明顯，所以在夏季要減少酒精食品的攝入量，多多補充維生素。
3、花椒
在上火食物排行榜中，花椒是屬於熱性，雖然它含有非常豐富的營養價值，能夠起到驅寒、廚師和止痛的效果，但過度的食用很容易出現上火的現象，尤其在夏季炎熱的時候，會造成便祕的問題。
4、辣椒
辣椒是屬於辛辣的蔬菜食物，雖然它的維生素含量非常豐富，但過度的食用很容易產生上火的問題，所以在夏天要嚴格的控制飲食習慣，減少類似火鍋這樣的食物，否則就會出現痘痘和內分泌失調的問題。
5、牛肉
牛肉是許多人都非常洗護的食物，它的營養價值豐富，對於兒童來說具有非常好的滋補效果，但是在秋季就不太適合過多的食用。由於牛肉是屬於溫性，所以在天氣炎熱的時候，吃太多的牛肉會出現體內積熱的問題，從而造成上火的症狀。
吃大棗上火，這個說法是真的嗎？哪些食物容易上火呢？對於很多喜歡吃大棗或者擔心吃大棗會上火的朋友們在看完以上文字介紹以後，想必一定不難找出這兩個問題的答案了吧，大棗雖然一般來說不會上火，但是大家也不要貪嘴吃多哦，不然引起會腸胃不適。
