中國算是非常有名的產茶大戶了，茶葉也是我們日常生活中不可缺少的飲品，很多小夥伴都喜歡喝茶，也非常喜歡中國的茶文化。通常意義上來講，茶葉分為黑茶、紅茶、綠茶，你們知道正山小種茶葉屬於哪種類別嗎？正山小種茶葉又有哪些特徵和功效呢？今天，我們就一起聊聊正山小種茶葉吧!
一、正山小種茶葉簡介
英國著名詩人拜倫曾在文章中寫過一句話：你還在心情憂鬱嗎？那就去喝中國茶吧。很多小夥伴可能還不知道，這裡所說的茶其實就是正山小種茶葉。
正山小種茶葉被稱為“紅茶鼻祖”，是世界上最古老的紅茶品種之一，據說從出現到現在已經有400多年曆史啦。正山小種茶葉與需要經過熏製、發酵等多種傳統的加工工藝，才能最終制作為成品茶葉。
正山小種茶葉有著灰黑色的外觀，沖泡以後的茶湯卻是深琥珀的顏色;正山小種茶葉具有濃郁的松脂味，茶湯會有些許的桂圓味，也因此深受廣大茶友喜愛。
二、如何選購正山小種茶葉
1.觀察茶葉的外形：正山小種茶葉的外形比較粗大;
2.聞聞茶葉的香氣：正山小種茶葉比較清香好聞，不會有淡淡的焦味;
3.嚐嚐茶葉的滋味：正山小種茶葉沖泡時間越久，香味也更加持久;
4.感受茶葉的耐泡度：相比很多茶葉只能適應85度左右的水溫來說，正山小種茶葉用100度水沖沖泡以後的味道也不會變淡。
三、如何沖泡正山小種茶葉
1.選擇玻璃器皿沖泡可以最大程度保留正山小種茶葉的香氣;
2.儘量用軟水沖泡正山小種茶葉，注意要把水溫控制在60-80度;
3.取5克左右正山小種茶葉沖泡即可，不能一次性拿太多哦。
四、正山小種茶葉的功效
正山小種茶葉除了滋味誘人之外，沖泡飲用以後對身體還有多種好處呢：
1.美容養顏+延緩衰老
正山小種茶葉含有抗氧化物質，可以幫助我們減少多種衰老症狀的發生，還有助於調節新陳代謝、促進血液迴圈，被很多小夥伴稱為“美容茶”。
2.止渴消暑
正山小種茶葉中富含多酚類化合物，喝完會就會覺得很清涼感，有止渴消暑的功效。
正山小種茶葉的儲存很簡單，只要常規常溫密封儲存就可以，放置2年後會變得更加醇厚甘甜。你現在是不是已經知道正山小種茶葉的茶文化，以及正山小種茶葉的功效和沖泡方法啦？感興趣的小夥伴別忘了為自己購入一盒正山小種茶葉，在寒冷的冬日泡上一壺香醇濃厚的紅茶，真的是又自在又愜意。
