“中醫說作為一般的滋補養生選用紅參就足夠了。此湯補氣安神益腦,尤其適合男性和中老年人飲用。做法簡單,此次為1人量,可按需求調整。” 食材明細主料紅參 (15g)豬瘦肉 (100g)輔料鹽 (少量)清淡 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)紅參燉豬瘦肉的做法步驟1、豬瘦肉洗淨,晾乾水,剁成肉泥;紅參也用清水過一下;2、材料放入燉盅,加入冷開水1碗;3、加蓋隔水燉2小時;4、飲用時加少量食鹽即可。