“就是野菜窩窩,不過不是用玉米麵做的,是用全麥粉做的,全麥粉我們這邊就叫黑麵。” 食材明細主料茵陳 (適量)黑麵 (適量)輔料小蘇打 (小許(或無))調料蒜末 (小許)醃黃瓜 (小許)醃黃瓜的湯汁 (小許)原味 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)茵陳黑麵饃的做法步驟1、摘洗乾淨的茵陳。2、準備黑麵。3、茵陳切細末。4、放麵粉淋小許清水。5、拌成菜麵糰。6、團成窩窩。7、放蒸鍋裡,大火蒸。8、醃的黃瓜。9、切醃黃瓜末和蒜末。10、放上醃黃瓜的湯汁。11、蒸好的菜窩窩。12、成品。13、吃的時候菜窩裡放蘸料也可以直接蘸著吃也可以。