食材明細主料紫藤花 (適量)麵粉 (適量)輔料蒜泥 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)陳醋 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)紫藤花蒸飯的做法步驟1、春天到了,紫藤花肆意開放。2、摘去新鮮的紫藤花。3、去掉花梗。4、紫藤花用水清洗乾淨。5、瀝去水分。6、取適量紫藤花放到盆中,加油、鹽、麵粉。7、拌勻,讓每朵花都粘上面粉。8、鋪到籠屜裡,上鍋蒸,水開上汽後7分鐘左右(具體要看紫藤花量多少)。9、蒜泥、陳醋、生抽調個蒜泥醬汁。10、蒸好的紫藤花飯放到盆中,吃時拌上蒜泥醬汁。