食材明細主料水蘿蔔 (4個)香菜 (1顆)瘦豬肉 (適量)粉條 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)十三香 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)水蘿蔔蒸餃的做法步驟1、香菜洗淨,姜去皮。2、蔥姜剁碎。3、水蘿蔔洗淨。切實用鹽水鹽澤一下。瘦豬肉剁碎,同蔥姜剁碎。4、水蘿蔔攥出水分。兩連同瘦肉一起剁碎。5、粉條,剁碎。6、加入花生油。13香,雞精,生抽,攪拌均勻。餡料調好。7、和好的麵糰揉成光滑的麵糰。搓成長條。分割成大小均勻的小劑子。8、擀成薄薄的麵皮。9、加入餡料,包好餃子。10、上蒸蘢,蒸15分鐘。11、蒸餃出爐啦。