食材明細主料豬裡脊 （二兩）黃瓜 （二根）輔料老乾媽 （二湯匙）鹽 （一茶匙）生抽 （少許）雞精 （少許）澱粉 （少許）黃酒 （少許）微辣 （口味）炒 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）老乾媽炒黃瓜丁的做法步驟1、黃瓜和裡脊肉均切成丁，肉丁加鹽，澱粉和黃酒扮勻待用。2、鍋放油，將肉丁放入鍋中滑散。3、放入老乾媽，炒出紅油。4、加入黃瓜丁，加鹽，生抽，快速炒勻。5、加入雞精調好味盛出。
