食材明細主料哈密瓜 (400克)輔料白糖 (30克)麥芽糖 (20克)檸檬汁 (2湯匙)甜味 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)哈密瓜果醬的做法步驟1、準備食材2、將哈密瓜去皮,切小塊兒3、鍋內加1小碗水,將哈密瓜塊和白糖入鍋小火煮。4、當果肉粘稠些時,加入麥芽糖。5、邊煮邊用勺子按壓,將果肉碾碎,再加入檸檬汁,再煮一會兒。6、等水分蒸發乾淨,變粘稠後就可以了。