“這道豬胰湯，是我小時候每逢殺豬後，媽媽都會煮的一道湯，非常鮮美。” 食材明細主料豬胰 （一條）輔料姜 （2片）蔥 （適量）蒜 （適量）調料鹽 （適量）雞精 （適量）清淡 （口味）其他 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）豬胰湯的做法步驟1、新鮮的豬胰，姜、蒜、蔥花。2、豬胰切片狀備用。3、鍋裡放少許量油，把豬胰倒入翻炒。4、豬胰翻炒幾下後，加入清水，等水煮開放入鹽、雞精調味即可。5、出鍋後散入蔥花，美味的豬胰湯好了。
