食材明細主料冬瓜 (適量)花蛤肉 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)水 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)冬瓜花蛤肉湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊放入鍋中加入適量水大火燒開轉小火。2、煮至冬瓜熟透。3、花蛤肉洗淨。4、放入煮熟的冬瓜中燒開後加入適量鹽和油即可。5、成品。