食材明細主料鮮蝦 (適量)海鮮菇 (適量)金針菇 (適量)油菜 (適量)小西葫蘆 (適量)輔料鹽 (適量)雞精 (適量)香油 (適量)姜 (適量)白胡椒粉 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)鮮蝦蘑菇蔬菜湯的做法步驟1、主要原料。2、蘑菇和油菜洗淨備用。3、小西葫洗淨切片備用。4、燒熱油,薑片熗鍋,放鮮蝦炒紅。5、放水,放蘑菇,白胡椒粉,鹽雞精煮湯。6、煮開後,放入油菜。7、放入小西葫繼續煮湯。8、開鍋後關火,放香油即可。9、鮮蝦蘑菇蔬菜湯。