食材明細主料豬蹄 (適量)香菇 (適量)輔料八角 (適量)桂皮 (適量)配料精鹽 (適量)蔥花 (適量)清淡 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)香菇豬蹄湯的做法步驟1、將備好的豬蹄清冼乾淨,香菇也用清水冼淨待用。備好的豬蹄斬件。2、取電壓鍋放進切好的豬蹄,加入適量的清水。調入八角,桂皮。3、蓋上鍋蓋調至豬蹄檔高壓。4、高壓好的豬蹄冷卻後開蓋,倒進冼好的香菇。5、加適量的精鹽,用快子攪均勻。6、再蓋上蓋子高壓5分鐘,待冷卻後,開蓋調入蔥花即成。7、燉好的香菇豬蹄,可調點調味鮮調味,俺沒放任何調料,覺得原汁原味更好吃。