“秋季乾燥易上火,鮑魚殼是一味中藥,又名石決明,有清熱平肝的功效,鮑魚燉肉還是滋陰潤燥的神湯,配之西洋參更是完美。” 食材明細主料鮑魚 (適量)腱肉 (適量)輔料西洋參 (適量)調料姜 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)西洋參腱肉燉鮑魚的做法步驟1、材料如下。2、腱肉薑片放入盅內。3、鮑魚去內臟洗淨連殼放入。4、放入西洋參片。5、加入適量清水。6、小燉一個半小時。7、調味即可。8、清新淡雅的小燉品。9、開動啦。