“在廣州生活久了,特別佩服老廣的飲食習慣和講究。央視二套現在傍晚正播出“老廣的味道”,有興趣可以看一下。今天煲五指毛桃骨頭湯,五指毛桃自然生長於深山隱谷處,書上記載:此物味甘,性質溫和,香氣四溢,具有清熱,滋陰降火,健脾開胃,溢氣生津,祛溼化滯,清肝潤肺等作用。主治健脾化溼,行氣化痰,舒筋活絡。加了芡實(雞頭米)和薏苡仁,祛溼平喘,正適合給近段時間喉嚨幹癢的寶爸喝。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高階 (難度)
“在廣州生活久了,特別佩服老廣的飲食習慣和講究。央視二套現在傍晚正播出“老廣的味道”,有興趣可以看一下。今天煲五指毛桃骨頭湯,五指毛桃自然生長於深山隱谷處,書上記載:此物味甘,性質溫和,香氣四溢,具有清熱,滋陰降火,健脾開胃,溢氣生津,祛溼化滯,清肝潤肺等作用。主治健脾化溼,行氣化痰,舒筋活絡。加了芡實(雞頭米)和薏苡仁,祛溼平喘,正適合給近段時間喉嚨幹癢的寶爸喝。”