食材明細主料榨菜絲 (適量)火腿 (適量)尖椒 (適量)輔料鹽 (適量)香油 (適量)辣椒汁 (適量)醋 (適量)生抽 (適量)中辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)涼拌火腿榨菜絲的做法步驟1、備榨菜泡軟清洗,火腿一根,尖椒二個。2、火腿切丁,尖椒切碎。3、將切好的食材裝碗裡,4、撒上鹽,5、淋上醋,6、淋上香油,7、澆上辣椒汁,8、淋上生抽,9、拌勻置十分鐘入味,10、拌好的火腿榨菜絲。