“在我朋友家吃過;覺得非常的好吃;自己就學習做了一下” 食材明細主料豬肘 (1000克)輔料枸杞子 (150克)配料冰糖 (200克)料酒 (3克)醬香 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)冰糖枸杞燉肘子的做法步驟1、將帶皮豬肘子肉洗淨,改刀成方塊,下沸水鍋氽一下撈出備用。2、枸杞洗淨備用。3、將帶皮豬肘肉放入鍋內,燒開後去浮沫,加入冰糖、枸杞、料酒,用小火慢燉至熟爛即可。小竅門枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。