食材明細主料黃瓜 (1根)胡蘿蔔 (半根)木耳 (適量)輔料糖 (適量)蔥 (適量)蒜 (適量)香菜 (適量)醋 (適量)香油 (適量)鹽 (適量)酸甜 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)黃瓜木耳拌胡蘿蔔的做法步驟1、黃瓜胡蘿蔔。2、木耳焯水。3、胡蘿蔔黃瓜切丁蔥蒜香菜切沫。4、胡蘿蔔焯水。5、放入蔥蒜香菜醬油鹽醋香油調味。6、攪拌均勻。