食材明細主料牛小排 (3片)輔料黑胡椒粉 (1/4小匙)迷迭香 (少許)蒜仁 (3瓣)洋蔥 (1/2個)迷迭香酒 (1小匙)醬油 (2大匙)沙拉油 (3大匙)中辣 (口味)烤 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)迷迭香烤牛小排的做法步驟1、牛小排洗淨;蒜仁切末;洋蔥切小塊備用。2、將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋蔥塊與醃料醃1小時以上。3、將作法2的醃牛小排放入烤箱,以200℃烤約10分鐘即可。