“兔肉,因脂肪合量少,被大家稱為減肥肉,是糖友的理想食品。” 食材明細主料兔肉 (300克)洋蔥 (100克)松茸菇 (30克)輔料油 (適量)姜 (少許)紅蔥 (3粒)桂皮 (1小塊)八角 (1只)十三香 (少許)幹辣椒 (3只)鹹香 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)松茸菇洋蔥乾煸兔肉的做法步驟1、兔肉斬塊飛水後洗淨。2、入油鍋小火炸熟。3、鍋洗淨燒熱下油、松茸菇、紅蔥、桂皮、八角、幹辣椒炒香,再下十三香、洋蔥、兔肉翻炒,加入少許白糖、老抽、生抽、雞精炒勻。4、灑上少許香油,出鍋裝盤。