“很家常的一道小炒菜,清淡又好吃。” 食材明細主料幹魔芋粉條 (適量)輔料胡蘿蔔 (半個)蒜苗 (5根)木耳 (少許)配料蔥姜 (適量)生抽 (適量)鮮雞汁 (適量)糖 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)香油 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)胡蘿蔔蒜苗炒魔芋的做法步驟1、蒜苗洗淨切段,魔芋泡發切斜段,胡蘿蔔切片,木耳泡發洗淨撕小塊。2、炒鍋倒油爆香蔥薑末。3、倒入胡蘿蔔木耳翻炒片刻。4、放入魔芋粉。5、加生抽,糖,鮮貝露。6、加入鮮雞汁翻炒均勻。7、最後再把蒜苗放入,加一點鹽,雞精,香油炒勻即好。