“鮮香孜然,解饞燒烤味。” 食材明細主料香菇 (500g)輔料澱粉 (200g)調料鹽 (1勺)食用油 (500ml)味精 (1勺)花椒 (1勺)孜然 (1勺)辣椒麵 (1勺)微辣 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)孜然炸香菇的做法步驟1、準備好200克澱粉。2、加水調勻,成水線狀,加入清理好的香菇。3、放一勺鹽,一勺味精。4、花椒少許。5、熱鍋燒油。6、一塊一塊放入香菇炸。7、炸熟撈起瀝油。8、撒點孜然。9、放點辣椒麵。10、上桌開吃。小竅門小心油濺起來燙傷。