食材明細主料芹菜 (適量)蝦仁 (適量)輔料腰果 (適量)配料生抽 (適量)鹽 (適量)黑胡椒 (適量)白酒 (一瓶蓋)原味 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)芹菜腰果蝦仁的做法步驟1、芹菜切小塊2、蝦仁用鹽,黑胡椒,一瓶蓋白酒醃一會,下鍋前倒入澱粉抓一抓3、蝦仁背劃一刀,用鹽,黑胡椒,一瓶蓋白酒醃一會,下鍋前倒入澱粉抓一抓4、腰果放鍋裡烘一烘5、熱鍋冷由,放入蝦仁6、蝦仁有點卷卷就撈起來放一邊7、繼續熱鍋冷油,放入切好的芹菜,加一些鹽炒炒8、芹菜炒的差不多就把之前的蝦仁放進去9、加了幾滴醬油,最後加入腰果就可以出鍋咯~