食材明細
椒鹽土豆雞中翅的做法步驟
1、雞中翅中間切一下刀後洗淨.
2、加入鹽,生抽,老抽,蠔油,椒鹽粉,薑片抓勻醃製入味。
3、青瓜切片,土豆切小塊。
4、熱鍋下油將土豆下鍋油炸。
5、炸至土豆焦黃撈出。
6、熱鍋下油將雞翅下鍋煎,煎至兩面金黃撈出。
7、煎雞翅剩的底油放入薑片爆香。
8、把雞翅和土豆塊下鍋翻炒。
9、灑上椒鹽粉炒勻。
10、最後放入青瓜片翻炒兩下即可出鍋。
11、成品。
1、雞中翅中間切一下刀後洗淨.
2、加入鹽,生抽,老抽,蠔油,椒鹽粉,薑片抓勻醃製入味。
3、青瓜切片,土豆切小塊。
4、熱鍋下油將土豆下鍋油炸。
5、炸至土豆焦黃撈出。
6、熱鍋下油將雞翅下鍋煎,煎至兩面金黃撈出。
7、煎雞翅剩的底油放入薑片爆香。
8、把雞翅和土豆塊下鍋翻炒。
9、灑上椒鹽粉炒勻。
10、最後放入青瓜片翻炒兩下即可出鍋。
11、成品。