食材明細主料雞肉 (適量)胡蘿蔔丁 (適量)黃瓜丁 (適量)花生米 (適量)輔料鹽 (適量)料酒 (適量)調味料 (適量)甜味 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁,加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過油。4、雞丁過油。5、鍋中留油,加入胡蘿蔔、黃瓜丁翻炒。6、加入雞丁翻炒。7、加入番茄醬、鹽等調料翻炒,勾芡。8、出鍋前加入花生米翻炒出鍋。9、倍受孩子歡迎的番茄味雞丁來嘍……