“感覺如今海螺越來越少了,記得小的時候在海邊玩耍,只要是海水能沒過腳背的地方,用手輕輕刨兩下,海螺美麗的身影便會出現在眼前,每到這個時候,我們這群小孩子部會把它們撿起來往更遠的海面上扔出去,讓它們重回大海的懷抱,而現在很多品種都需要人工養殖才能滿足人們的日常需求了。個人認為,社會的發展,島嶼的開發,自然環境付出的代價實在是太大了。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔥香芒果螺的做法步驟
1、原料圖1
2、原料圖2
3、芒果螺洗淨瀝乾水分,小蔥洗淨切段,尖椒洗淨切片,大蒜剁末;
4、熱鍋入適量油,倒入芒果螺
5、倒入料酒翻炒30秒;
6、放入尖椒繼續翻燒至熟
7、最後放入小蔥
8、調入鹽和雞精即可。炒海螺動作要快,大火炒才好吃。
9、美味