“在中醫史上,三七很早就出名了,但一直被作為止血、定痛、消腫的傷科補品來關注。近些年才發現,它還可以擴張血管、清除血脂、恢復血管彈性,在心血管病的防治方面,甚至比人蔘還有明顯的優勢。” 食材明細主料土雞 (一隻)三七須 (5克)輔料枸杞子 (十幾顆)黨蔘 (1根)桂圓 (一兩顆)蜜棗 (一顆)紅棗 (五六顆)當歸 (適量)薑片 (適量)黃酒 (適量)配料鹽 (適量)雞精 (適量)原味 (口味)煲 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)三七須煲雞的做法步驟1、做法:土雞殺好保留整隻,三七須塞進雞肚子裡,然後和所有材料一起放入砂鍋,一次性加夠清水,大火燒開煮約十分鐘,改小火加蓋煲兩小時,加黃酒,調入鹽和雞精再煲五分鐘即成。2、這就是成品了