食材明細主料墨魚丸 (400g)蒜薹 (800g)輔料蔥 (少許)姜 (少許)蒜 (少許)配料鹽 (少許)雞精 (少許)花椒面 (少許)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)墨魚丸炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切好洗淨加少許鹽入味.2、墨魚丸從冰箱拿出緩化切小塊.3、蔥薑蒜各少許備用4、鍋內加入油(多加點)待油熱放蔥薑蒜爆鍋.放入墨魚丸爆炒至金黃.盛入盤中.5、盛出墨魚丸後鍋內仍有油蒜薹倒入鍋中炒熟加鹽.6、將先前炒好的墨魚丸倒入鍋內與蒜薹同炒後出鍋.7、出盤美味鮮香的菜餚出鍋啦哈哈.8、好吃好吃哦大家學起來.9、嘻嘻.......