食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米土豆燉雞的做法步驟
1、土雞切塊,冷水入鍋焯出血水。
2、玉米切塊。
3、胡蘿蔔切塊。
4、土豆去皮切塊。
5、鍋中加入植物油,放入雞塊炒至變色。
6、放入蔥薑蒜,八角,桂皮和乾紅辣椒炒香。
7、放入料酒,醬油,老抽和白糖炒勻。
8、倒入適量清水燒開轉小火燉30分鐘。
9、加入鹽調味,放入胡蘿蔔塊。
10、放入土豆塊。
11、再放入玉米塊,繼續燉30分鐘,大火收汁即可。
1、土雞切塊,冷水入鍋焯出血水。
2、玉米切塊。
3、胡蘿蔔切塊。
4、土豆去皮切塊。
5、鍋中加入植物油,放入雞塊炒至變色。
6、放入蔥薑蒜,八角,桂皮和乾紅辣椒炒香。
7、放入料酒,醬油,老抽和白糖炒勻。
8、倒入適量清水燒開轉小火燉30分鐘。
9、加入鹽調味,放入胡蘿蔔塊。
10、放入土豆塊。
11、再放入玉米塊,繼續燉30分鐘,大火收汁即可。