食材明細主料香芹 (適量)紅椒 (1只)輔料蒜頭 (適量)配料食用油 (適量)鹽 (適量)雞粉 (適量)鹹甜 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)椒絲炒手撕香芹的做法步驟1、準備食材2、將香芹洗淨撕成條狀,紅椒切絲,蒜頭拍碎3、大火熱鍋爆香蒜頭4、然後倒入香芹及椒絲爆炒5、隨後放鹽及雞粉炒勻就可以了6、將炒好的菜上碟了