食材明細主料烤麩 (230克)野蔥 (90克)黑木耳 (3朵)輔料生抽 (適量)白糖 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)鹹甜 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)野蔥黑木耳炒烤麩的做法步驟1、食材:烤麩、野蔥(已洗淨切段)、黑木耳(已泡發清洗)2、將烤麩撕成塊。3、將撕好的烤麩和清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的烤麩和黑木耳,加適量的生抽。5、翻炒翻炒。6、接著,合入切好的野蔥翻炒一下。7、然後,加適量的白糖。8、加適量的鹽。9、加適量的味精。10、調味炒勻,即可。