食材明細主料洋蔥 (1個)五花肉 (50g)調料生抽 (15ml)料酒 (20ml)白糖 (5g)原味 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)洋蔥頭炒肉的做法步驟1、洋蔥去皮切絲,五花肉切片放料酒,澱粉醃製十分鐘。2、倒入五花肉片煸炒出油,然後乘出備用。3、鍋中留油炒洋蔥頭出香味。4、放入熬好的肉片,倒入生抽,料酒,白糖炒勻。5、裝入盤中,即可。