食材明細主料木耳 (半把)青椒 (1個)五花肉 (150g)輔料食鹽 (半勺)生抽 (1勺)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)木耳青椒炒肉的做法步驟1、炒鍋燒熱,放少許油,將五花肉肥肉放入鍋中煸炒。2、放入瘦肉一起炒香。3、將五花肉撥到一邊,用煸炒出的油炒青椒絲。4、放入木耳絲翻炒,木耳在炒的過程中可能會發出爆炸聲,所以儘量將木耳瀝乾水。5、放入半勺食鹽。6、淋上一勺生抽炒勻即可。7、木耳青椒炒肉。