“晚餐一道紅燒牛腩,很合胃口,好吃不上火,牛腩含有很高的營養豐富價值。” 食材明細主料牛腩 (適量)陳皮 (適量)香葉 (適量)生薑 (幾片)冰糖 (幾個)輔料玉米油 (10毫升)生抽 (2克)鹽 (2克)老乾媽 (一勺)微辣 (口味)燒 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)家常紅燒牛腩的做法步驟1、香葉,陳皮,生薑洗乾淨備用2、牛腩切塊用開水過濾一下,清洗乾淨備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,煸炒香葉,陳皮,姜片片刻4、倒入牛腩,倒入生抽,冰糖幾個煸炒5、倒入老乾媽繼續煸炒均勻6、加入適量水,鹽,倒入高壓鍋燉25分鐘7、倒入鍋內,大火收汁即可。8、成品圖。