食材明細主料芋仔 (適量)輔料剁椒 (適量)蔥 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)微辣 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)剁椒蒸芋仔的做法步驟1、芋仔洗乾淨煮熟。2、剝皮切小塊放入碗中,撒一些鹽,加入剁椒。3、鍋裡燒開水上鍋蒸5分鐘。4、取出淋上醬油,蔥花,再淋上熱油即可。