食材明細主料蛋皮 (2張)香腸 (3條)輔料黃瓜 (1條)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蛋卷香腸的做法步驟1、黃瓜對半切開,然後切成這樣的半圓塊,用油鹽水煮過。2、香腸用蛋皮捆實在,封口塗上蛋液。3、煎好封口後取出。4、切一釐米左右的塊。5、擺入盤中,蒸鍋水開後,放入蒸5分鐘左右。6、蒸好後取出,邊上擺上黃瓜片,便0k了。