食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
大黃魚燉粉條的做法步驟
1、洗淨在魚背上切幾刀。
2、胡椒粉、蔥姜、鹽、料酒醃30分鐘。
3、切小蔥香菜備用。
4、鍋熱下蔥姜,煎魚。
5、翻面。
6、加入醃魚料。
7、加老抽。
8、加糖蒜汁。
9、糖蒜汁。
10、再加一些清水。
11、加一把粉條。
12、蓋蓋子中火轉小火燉25分鐘,粉條熟了即可。
13、粉條熟了,湯汁粘稠。
14、裝盤。
15、粉條有了魚的鮮味。
16、魚肉鮮嫩。
17、一起吃黃魚燉粉條吧!
1、洗淨在魚背上切幾刀。
2、胡椒粉、蔥姜、鹽、料酒醃30分鐘。
3、切小蔥香菜備用。
4、鍋熱下蔥姜,煎魚。
5、翻面。
6、加入醃魚料。
7、加老抽。
8、加糖蒜汁。
9、糖蒜汁。
10、再加一些清水。
11、加一把粉條。
12、蓋蓋子中火轉小火燉25分鐘,粉條熟了即可。
13、粉條熟了,湯汁粘稠。
14、裝盤。
15、粉條有了魚的鮮味。
16、魚肉鮮嫩。
17、一起吃黃魚燉粉條吧!