“現在鮮花椒上市了,拿來做花椒雞很出味,很好吃的。用甜麵醬炒的醬,和外面飯店做的差不多的” 食材明細主料青辣椒 (二個)鮮花椒 (適量)雞腿 (一隻)輔料料酒 (適量)八角 (適量)甜麵醬 (適量)鹽 (適量)味極鮮醬油 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)中辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)鮮椒辣子雞腿的做法步驟1、雞腿剁件。青辣椒切絲。切蔥段,薑片2、炒輔料,加甜麵醬一起煸炒3、輔料炒香後,加雞腿肉,料酒,味極鮮繼續炒4、加一點熱水悶一會,下青椒絲變軟。加鹽5、香香的出鍋6、一個人的午餐