食材明細主料土豆 (三個)麵粉 (適量)澱粉 (少許)輔料十三香 (一小勺)胡椒粉 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)酥香土豆丸子的做法步驟1、土豆插成細絲,裡面加入雞精!胡椒粉!鹽!都依個人口味放就行。2、裡面倒入麵粉和少許澱粉。拌勻就好3、油溫大約開始熱了就下丸子。邊下邊搓球就行。4、待變成白色定型後。撈出備用。5、可一遍炸好。入鍋覺得不酥脆,顏色不好看。可炸第二遍。