“六、七月份是蓮藕上市的季節,炒一盤清爽的荷塘小炒。” 食材明細主料蓮藕 (1個)黑木耳 (適量)輔料荷蘭豆 (適量)胡蘿蔔 (半個)調料鹽 (適量)味精 (適量)胡椒粉 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)荷塘小炒的做法步驟1、先把蓮藕和胡蘿蔔切片,荷蘭豆一掰兩。2、然後把藕片下鍋炒。3、翻炒之後依次加入黑木耳,荷蘭豆和胡蘿蔔。4、接著放入食鹽、味精和胡椒粉,並且翻炒。5、最後裝盤。小竅門可以適當加一些蝦仁。