食材明細主料熟牛肉 (一塊)輔料鹽 (適量)孜然粉 (適量)姜 (少許)油 (適量)蔥 (一棵)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)乾煸孜然牛肉的做法步驟1、油鍋加薑絲蔥花炒香。2、放入切成片的牛肉煸炒。3、乾煸至變色。4、撒上鹽和孜然粉拌勻。5、裝盤即可食用。