食材明細主料龍鱈魚 (適量)蒜苗 (適量)輔料幹辣椒 (適量)大蒜 (適量)姜 (適量)調料生抽 (適量)香醋 (適量)鹽 (適量)中辣 (口味)燉 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)紅燒龍鱈魚的做法步驟1、龍鱈魚洗。2、材料如下。3、蒜苗斜切。4、配料不可缺。5、鍋子燒熱放入魚塊。6、兩面煎至金黃色。7、加入適量開水後放入大蒜幹辣椒。8、分別加入適量生抽和陳醋。9、最後加入蒜苗。10、調味即可。11、開動啦。