“豆乾和土豆炒在一起再配上芹菜的香氣。非常美妙的快手的快手的素菜😍😍😍” 食材明細主料土豆 (一個)豆腐乾 (一塊)芹菜 (3根)小蔥 (3)姜 (半塊)輔料醬油 (一匙)蠔油 (半匙)料酒 (半匙)五香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)土豆炒豆乾的做法步驟1、豆腐乾切條。切粗一點2、豆去皮切條芹菜梗切條。放沸水中。焯水。撈出瀝乾水分備用3、蔥姜洗淨切段備用4、熱鍋起油到適量植物油燒熱。下蔥姜爆炒,倒入料酒。5、下芹菜菜梗,土豆條,豆乾翻炒6、加少許水醬油,鹽翻炒均勻7、倒入蠔油調色,起鍋調色,撒上芹菜葉和蔥花。