“當季就是大白菜當道的季節,對門大姐送來一個超大的白菜,我吃了十來天才吃成如圖狀的樣子。今天吃一款鮮燜,用了蝦乾及肉末,那湯汁用來拌飯真心的是很贊哦。” 食材明細主料大白菜 (800克)輔料蝦乾 (3個)瘦肉 (1份)蒜 (3粒)香菇醬 (1茶匙)細鹽 (適量)玉米油 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)鮮燜大白菜的做法步驟1、備好所用食材。2、鍋里加油,將蒜,蝦仁碎,肉末下鍋煸炒出味。3、再加適量的香菇醬同炒。4、將切洗好的白菜下鍋炒燜一下。5、最後加入適量的細鹽調味即可。6、這樣子一份鮮燜大白菜就完成了。