食材明細主料鵝蛋 (一個)輔料蔥花 (適量)調料鹽 (適量)料酒 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蔥花炒鵝蛋的做法步驟1、準備食材。2、鵝蛋打入碗裡,蔥花鹽,料酒混合。3、打成蛋液。4、鍋內放油燒熱,倒入蛋液。5、炒碎成塊兒即可出鍋。6、成品圖。7、成品圖。8、成品圖。