食材明細主料帶魚 (200g)剁椒醬 (35g)料酒 (10g)輔料鹽 (1g)中辣 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)剁椒蒸帶魚的做法步驟1、帶魚解凍,加入料酒和鹽,醃製20分鐘左右;2、醃好的帶魚,整齊碼放,表面上加剁椒醬;3、開啟美的電飯煲,放入電飯煲的蒸籠中;4、蓋上蓋子,啟動電飯煲的蒸煮程式即可。